【食物栄養学科】ラグビー部、レスリング部へのスポーツ栄養サポートを始めました。

現代生活学部食物栄養学科では、今年度よりラグビー部とレスリング部の選手を対象として、実践型のプロジェクト、4回生が卒業研究として取り組む栄養サポートを行っています。

6/14（月）に1回目の栄養サポートとして、体重・体脂肪率・骨密度などの測定を行ったほか、選手に普段の食事を想定して1食分の料理を自分で選んでもらい、「食育SATシステム」（株式会社いわさき）を用いて栄養バランスを判定しました。

また、持久力、筋力、瞬発力に必要な栄養素に関して、アスリートの実際の食事例を挙げて解説しました。