2015年9月18日(金)
プレスリリース
「TEZUcafe」一期生卒業式を9月26日（土）に挙行します
【帝塚山大学 × 五條市 地域連携】
道の駅「吉野路大塔」学生レストラン
「TEZUcafe」一期生卒業式
－ ９月２６日（土） １５：３０～ 現地にて挙行 －
帝塚山大学（奈良市帝塚山７－１－１ 学長：岩井 洋）は、奈良県五條市との包括的な連携協定に基づく地域連携事業の一環として、道の駅「吉野路大塔」（奈良県五條市大塔町阪本225-6）に学生レストラン「TEZUcafe（テヅカフェ）」を4月30日（木）にオープンし、今月までの約5ヶ月間、本学食物栄養学科の学生（4年生18名）が主体となり、毎週日曜日・祝日等に営業してまいりました。
このたび、9月26日（土）に現地で「TEZUcafe一期生卒業式」を挙行いたします。
「TEZUcafe」は、本学現代生活学部食物栄養学科の河合洋見教授（五條市観光大使、担当科目：臨床栄養、食事療法論）指導の下、管理栄養士を志望する学生が、メニューの開発から調理・接客にいたるまで全てを運営するという画期的な学生レストランです。
4年生18名で構成される一期生は、管理栄養士国家試験に向けて本格的に勉強を開始する時期に入るため、本プロジェクトを後輩に託し、この日をもって卒業する運びとなりました。一期生卒業式では、TEZUcafeのこれまでの取組内容について、レストランを運営した学生から報告をさせていただき、五條市長をはじめとする関係者の皆様から、学生へのお言葉をいただきます。
道の駅学生レストラン「TEZUcafe」一期生卒業式の詳細は次の通りです。
【 TEZUcafe 一期生卒業式 概要 】
■日時： ２０１５年９月２６日（土） １５：３０ ～ １６：３０
■会場： TEZUcafe（奈良県五條市大塔町阪本225-6 道の駅「吉野路大塔」内）
アクセスマップ http://www.ootou.jp/access.html
■次第： 五條市長挨拶、帝塚山大学代表挨拶、（一財）大塔ふる里センター理事長挨拶、
学生によるTEZUcafeプロジェクト成果報告、目録贈呈、感謝状授与 他
※一期生卒業式の後、引き続き、第２部として懇親会を予定しております。
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帝塚山大学 総務センター 広報課 |