【プレスリリース】 学生考案 120ｇ以上の野菜が摂れる弁当 近畿地区のイオンなど89店舗で発売　10/15（水）～ 10/18(土）には、イオン大和郡山店で学生による試食販売も

　帝塚山大学（学長：奥村由美子、所在地：奈良市帝塚山7-1-1）現代生活学部食物栄養学科（奈良市学園南3-1-1）の学生は、奈良県、イオンリテール株式会社近畿カンパニー食品部と協働し、「野菜のとれるお弁当」を開発しました。
　本企画は、管理栄養士課程を持つ奈良県内の4大学（帝塚山大学・近畿大学・畿央大学・奈良女子大学）による食育ボランティアサークル「ヘルスチーム菜良（なら）」の活動の一環として実施されたものです。
　県民の野菜不足を解消することを目的に、各大学が趣向を凝らした４種類の弁当をそれぞれ考案。10/15（水）～10/28（火）の期間中、近畿地区のイオン及びイオンスタイル89店舗で販売されます。10/18（土）の14：00～は、イオン大和郡山店（大和郡山市 下三橋町741）で学生による試食販売イベントも開催します。
　本学考案の弁当は、「秋の味覚いろいろ彩り野菜弁当」。旬の食材を楽しめる和風弁当をコンセプトに、カボチャ、レンコン、サツマイモなど秋の味覚をふんだんに使用しています。1食で120g以上の野菜が摂取できるだけでなく、①秋野菜の炊き込みご飯②鱈のトマトソースかけ③ブロッコリーとしめじのツナサラダ④南京と金時豆の甘煮⑤ビビンバおにぎり⑥レンコンステーキ⑦しいたけの含め煮　のバラエティ豊かな7種類のご飯とおかずで、季節の味を存分に堪能していただけます。
【本件の背景】
　令和3年度に奈良県が実施した「奈良県県民健康・食生活実態調査」によると、県民の成人１人あたりの１日の野菜摂取量は、男性253ｇ、女性260ｇと、厚生労働省が推奨する350g以上に対して大きく不足しています。今回の企画は、1日の目標摂取量の約1/3にあたる120g以上の野菜が摂取できる、主食・主菜・副菜がそろった弁当を開発、販売することで、奈良県民の健康的な食生活の実現をめざしています。

【販売概要】
販売期間 ：2025年10月15日（水）～28日（火）
販売場所 ：近畿地区のイオン及びイオンスタイル89店舗（3枚目を参照）
価　格 :598円（税込646円）
【学生による試食販売】
日　　時 ：2025年10月18日（土）　①11：00～　②14：00～
場　　所 ：イオン大和郡山店（大和郡山市 下三橋町741）

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