2015年7月8日(水)

【食物栄養学科】稲熊教授がNHK‐FMに出演します！

「トマトの新しい顔を知ろう」というテーマで、トマトの品種から栽培、日本人とトマトの歴史や消費量など、さらには本年4月から機能性表示が解禁になったことなど幅広いお話をさせていただきます。

旬なトマトを題材にその研究最前線の紹介をしながら、上手においしくいただく方法をお話します。

なお、大和ベジサイダーを持って登場される予定です。

ぜひ、お聴きください。