【食物栄養学科】7月幼稚園食育「作って食べよう！きらきら七夕ゼリー」

　佐伯ゼミ・新宅ゼミの4回生が「作って食べよう！きらきら七夕ゼリー」というテーマで帝塚山幼稚園の子たちと一緒に食育活動を行いました。作って食べよう！をテーマにした体験型の食育活動は年に数回実施しています。

　七夕にちなんで、バットに入った寒天ゼリーを皆で星やハートに型抜きします。フルーツの入った器にいれて、シロップをかけたらきらきら七夕ゼリーの出来上がりです。子どもたちはとても楽しそうに、バットの中いっぱいに型抜きをしていました。

学生がゼリーに使われている寒天と作り方を説明すると、子どもたちは寒天が海藻からできていることに驚いていました。

　最後にみんなできらきらゼリーを食べ、「おいしいね」という声が聞けました。