【食物栄養学科】7月幼稚園食育「作って食べよう！きらきら七夕ゼリー」

　佐伯ゼミの4回生が「作って食べよう！きらきら七夕ゼリー」というテーマで帝塚山幼稚園の子たちと一緒に食育活動を行いました。作って食べよう！をテーマにした体験型の食育活動は年に数回実施しています。

　ゼリーに使われている寒天とゼリーの作り方を紙芝居で説明すると、子どもたちは寒天が海藻からできていることに驚いていました。

　いよいよゼリーの型抜きです。バットに入ったゼリーを星形やハート形の型抜きを使ってくり抜き、果物と一緒に器に盛り付けて、シロップをかけたら出来上がり。

　キラキラゼリーの完成です。最後にみんなでゼリーを食べ、「おいしい」という声が聞けました。