【食物栄養学科】食育ボランティアサークル「ヘルスチーム菜良」考案の野菜のとれるお弁当、今年も販売！

　奈良県内の4大学（奈良女子大学、帝塚山大学、近畿大学、畿央大学）の管理栄養士養成課程の学生で構成された食育ボランティアサークル「ヘルスチーム菜良」は、奈良県、及び奈良県と包括連携協定を締結するイオン株式会社のグループ企業、イオンリテール株式会社近畿カンパニー食品部と協働し、「野菜のとれるお弁当」を開発しました。10/15（水）～10/28（火）の期間中、近畿地区のイオン及びイオンスタイル89店舗で販売します。また、10月18日（土）には、イオン大和郡山店（大和郡山市 下三橋町741）で開催中の「大和郡山フェア」内で学生による試食販売イベントを行いました。　

　帝塚山大学の学生が考案した弁当は、「秋の味覚いろいろ彩り野菜弁当」。旬の食材を楽しめる和風弁当をコンセプトに、カボチャ、レンコン、サツマイモなど秋の味覚をふんだんに使用しています。1食で120g以上の野菜が摂取できるだけでなく、①秋野菜の炊き込みご飯 ②鱈のトマトソースかけ ③ブロッコリーとしめじのツナサラダ ④南京と金時豆の甘煮 ⑤ビビンバおにぎり ⑥レンコンステーキ ⑦しいたけの含め煮　のバラエティ豊かな7種類のご飯とおかずで、季節の味を存分に堪能していただけます。

　詳細について、こちらのプレスリリースもご参照ください。