【食物栄養学科】ラグビー部のスポーツ栄養サポートを行いました

　食物栄養学科の新宅ゼミ、渡邊ゼミ、岩橋ゼミの合同で、ラグビー部の栄養サポートを継続して行なっています。8月8日には、東生駒キャンパスのセミナーハウス三碓において実施しました。

　今回は、一人暮らしの選手に対して、冷凍食品を用いた「かんたん料理教室」を行いました。作った料理は他の選手にもふるまわれ、簡単に主食・主菜・副菜・乳製品・果物を揃える工夫について、実際に食事をとって経験してもらいました。

　毎回のサポートと同様に、選手たちが送ってくれた食事写真や体組成の計測結果に基づく個別面談のほか、集団指導も行いました。体重や体脂肪率が増えてしまった選手もおり、シーズン開始に向けて食生活を見直す機会になったようです。