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2023年9月20日(水)
【食物栄養学科】今年度5回目のラグビー部の栄養サポートを行いました
岩橋ゼミ、新宅ゼミ、渡邊ゼミの4年生がラグビー部の選手を対象に今年度5回目の対面での栄養サポートを行いました。
今回は個別面談に加えて、リーグ戦前であるため「試合期の食事」をテーマに集団栄養教育を実施しました。さらに、たんぱく質を手軽に摂取してもらうことを目的として、1個あたり約3gのたんぱく質を含むミニアイス3個(チョコ、ヨーグルト、グレープフルーツ)を提供しました。選手にはヨーグルト味が好評でした。
個別面談の様子
集団栄養教育
ミニアイス