【食物栄養】新宅ゼミ　健やか応援「栄養講座」"食スキル"力アップ大作戦を実施しました。

帝塚山大学では、ＵＲ都市機構西日本支社と連携して様々な地域での活動を行っています。2021年12月18日(土)午後、奈良学園前・鶴舞団地にて、住民の方を対象に現代生活学部食物栄養学科の新宅が栄養講座を担当しました。

まずは住民の方が食品カードを使って普段の夕食を選びました。その後、新宅ゼミの学生は、選んだ食事について主菜や副菜の組み合わせ方、塩分など栄養面のサポートをしました。質問があったりと会話が弾みましたが、住民の方に栄養のことを分かりやすく伝える難しさを学びました。