【食物栄養】　「基礎栄養学実験」の最終回では、実験結果発表会を行いました。

2年生前期科目の基礎栄養学実験では、１年生後期の基礎栄養学で学んだ三大栄養素の「消化」に焦点をあて、実際に消化酵素を用いた実験を行い、その働きを見て感じることで知識の定着を狙っています。

実験最終回では、これまでに各班で取り組んできた実験の中から、発表したい実験を１つ選び、プレゼンテーション形式による発表を行いました。発表終了後には、学生に良いと思った発表(班)に投票してもらい｢スライドに上手く要点がまとまっている、結果や考察の説明が分かりやすい｣といった班に多くの票(得票順位１位：２班、２位：10班、3位：1，9班)が集まっていました。

また、この実験を受講した感想として「座学だけでは納得できなかったことも、理解することができた｣、｢発表することで、さらにその実験内容についてより理解が深まった」、｢考察を考えるのが難しかったが、その分、得られるものも多かった｣など、うれしい意見もありました。