【食物栄養】大阪ガスによる特別講義が行われました

2019年12月17日、1年生対象の基礎演習IIに、大阪ガス株式会社から松澤宏樹氏をお招きして、特別講義「アタマもカラダもココロも元気になる環境・食育講座」が行われました。

講義は、脳科学から始まり、環境問題、出汁の魅力までと多岐にわたった内容で、ご自身が具体的に取り組まれていることや家に帰ってさっそく使える小ネタ、小道具を使用した説明もあり、非常にわかりやすく、熱意のこもったお話でした。

興味を引く内容が盛りだくさんで、学生達は、とても熱心に聞き入っている様子でした。