【食物栄養学科】ジュニア期の運動選手に対するスポーツ栄養の研修会で講演

去る１０月１８日(木)に、現代生活学部食物栄養学科　木村祐子准教授が、奈良県学校保健会・奈良県教育委員会主催の平成30年度第2回奈良県学校保健研修会において、栄養教諭・養護教諭、学校医・学校薬剤師・保護者等を含め約８０名を対象に「明日から役立つ！ジュニア期のスポーツ栄養」というテーマで講演を行いました。講演終了後は、複数の質問もあり、エビデンスに基づいた内容で、栄養素のことだけでなく具体的な食事内容の紹介もあり、分かりやすく本当に明日から役立つ内容であったと好評でした。