【食物栄養学科】帝塚山幼稚園で食育活動

5月22日(月)から、食物栄養学科の新宅ゼミ・佐伯ゼミと帝塚山幼稚園との連携で食育活動が始まりました。ゼミ活動の一環で、給食メニューを学生が提案し、そのメニューは和食でご飯を中心に、海藻類、きのこ類、野菜類をできるだけ取り入れる工夫をしています。

メニューのポイントなどを園児たちに伝え、話す内容に合った媒体は学生が作成していす。年少さん、年中さん、年長さんと順番に各クラスに話しにいきます。第１回目は、園児も初めてのことで少し身構えた様子が見られましたが、「給食の食べ物にはそれぞれ働きがあるから残さないで食べよう」ということを伝えました。メニューを紹介し説明していると、「かぼちゃがある」、「魚もある」という返事がありました。実際に園児達の前で話すことで、学生達は大人と違って専門的な言葉を使わずに説明することの難しさを感じ、勉強になった様子でした。

第2回目は5月29日（月）、第3回目は6月5日（月）と実施し、今後12月まで月に２～4回のペースで活動していきます。