【食物栄養学科】岩橋先生担当の県民食育講座報告

奈良県は、食育に関心を持ち、自分に応じた健康的な食生活・生活習慣を身につける県民や食育の普及者を増やすことを目的に、県内の管理栄養士・栄養士養成施設において食育県民講座を実施しています。

その一環として、平成26年1月11日（土）13：30～15：30に帝塚山大学においても、岩橋先生を講師として公開講座を開催し、36名の参加がありました。

「知っておきたい食品の表示」及び「食事バランスガイドを活用しよう」の2つのテーマについて講師の岩橋明子が説明し、参加者からは今後の食事の選択の参考になったなどの意見が聞かれました。