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イトウ トモコ
伊藤 知子
現代生活学部食物栄養学科
タイトル 女性起業家向けランチメニューの提案
講演者 菅 万希子・伊藤知子
担当区分 共著
会議名 生駒市産学官連携プロジェクト 地域や企業を骨太にする連携9講座
開催年月日 20171120
主催者 生駒市、帝塚山大学、生駒商工会議所、生駒市観光協会
開催地
概要 女性起業家を対象として、マーケティングの手法によりランチメニューへの要望等を明らかにし、それに基づいてランチメニューの開発を行った結果を発表した。

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