閉じる
イトウ トモコ
伊藤 知子
現代生活学部食物栄養学科
タイトル
国産プレミアムオイルの調理特性
講演者
伊藤知子
担当区分
単著
会議名
第4回 奈良まほろば産学官連携懇話会
開催年月日
20160902
主催者
奈良まほろば産学官連携懇話会
開催地
概要
国産油の特性および調理特性について解説を行った。
閉じる