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イトウ トモコ
伊藤 知子
現代生活学部食物栄養学科
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| タイトル |
女と男（みんな）で考えよう 明日につながる食生活
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| 講演者 |
伊藤知子
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| 担当区分 |
単著
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| 会議名 |
平成17年度守口e-セミナー
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| 開催年月日 |
20051006
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| 主催者 |
守口市、（財）守口市文化振興財団および大阪国際大学
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| 開催地 |
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| 概要 |
守口市、（財）守口市文化振興財団および大阪国際大学共催の女と男のエンパワーメント講座において、持続的な食生活を送るために、食品の安全性に関わる事件、安全性の検証、トレーサビリティシステムについて、またリスクコミュニケーションの必要性などについて解説を行った。
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