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イトウ トモコ
伊藤 知子
現代生活学部食物栄養学科
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| タイトル |
だいじょうぶなの？私たちの食生活〜食の安全〜
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| 講演者 |
伊藤知子
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| 担当区分 |
単著
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| 会議名 |
平成16年度高槻市消費者月間連続講座
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| 開催年月日 |
20040514
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| 主催者 |
高槻市消費生活センターおよび高槻市消費者団体連絡会
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| 開催地 |
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| 概要 |
高槻市消費生活センターおよび高槻市消費者団体連絡会との共催による高槻市消費者月間連続講座において、食品の安全性に関わる事件、安全性の検証、トレーサビリティシステムについて、またリスクコミュニケーションの必要性などについて解説を行った。
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