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イトウ トモコ
伊藤 知子
現代生活学部食物栄養学科
タイトル
自然素材を使ったパン作り
講演者
伊藤知子
担当区分
単著
会議名
平安女学院大学公開講座
開催年月日
200210
主催者
平安女学院大学
開催地
概要
各種ハーブ、醗酵バターなどを素材として取り入れたパンの作り方について実習を行った。
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