教員紹介データベース


 基本情報


氏名 辻󠄀 多重子
氏名(カナ) ツジ タエコ
氏名(英字) TSUJI TAEKO
学部・学科 現代生活学部食物栄養学科
職名 准教授
出身大学院・研究科 大阪市立大学大学院生活科学研究科
学位・資格 博士(学術)、管理栄養士
本学での担当科目 臨床栄養学
研究内容 高齢者の身体機能の変化を食生活や栄養摂取の視点から解明し、要支援・要介護状態の予防および重症化予防に役立てることを目指した実践的な研究をしています。
シラバス(URL) https://csweb.tezukayama-u.ac.jp/campusweb/campussquare.do?_flowId=SBW8601400-flow&nendo=2026&k_cd=266604
ひとことメッセージ 多様な経験と学びを通し視野の広い管理栄養士を目指しましょう。

 研究キーワード

研究キーワード
在宅ケア、低栄養、フレイル、食支援

 研究分野

研究分野
食生活学

 論文

タイトル 単著・共著の別 発行雑誌 出版年月
Nutritional Assessment and Dietary Intake Status of Home Health Care Patients: A Pilot Cross-Sectional Study 共著 Jacobs Journal of Gerontology 201505
EFFECTS OF INDIRECT NUTRITIONAL INTERVENTION BY A REGISTERED DIETITIAN THROUGH VISITING NURSES IN NUTRITIONALLY AT-RISK OLDER HOME-CARE RECIPIENTS: A RANDOMIZED PILOT STUDY 共著 Journal of Aging Research & Clinical Practice 201705
Dietary Modification Trial in Community-Dwelling Japanese Elderly: A Pilot Study  共著 Journal of Clinical Medicine Research 201707
Lower dietary variety is a relevant factor for malnutrition in older Japanese home-care recipients: a cross-sectional study 共著 BMC Geriatrics 201907
Scoring methods used in the dietary variety score survey to predict malnutrition among older patients receiving home care 共著 International Journal of Older People Nursing 202003
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 講演・口頭発表等

タイトル 会議名 開催年月日
居宅療養者の栄養状態、栄養摂取状況の評価 第37回日本栄養アセスメント研究会 201405
訪問看護職員に対する管理栄養士による栄養管理研修の効果 第19回日本在宅ケア学会 201411
Nutritional Assessment and Dietary Intake of Home Care Patients 12th Asian Congress of Nutrition 201505
在宅要介護高齢者に対する食品摂取の多様性改善支援 第38回日本栄養アセスメント研究会 201506
低栄養リスク状態にある在宅療養高齢者に対する食物摂取の多様性改善支援 第39回日本栄養アセスメント研究会 201606
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 所属学協会

所属学協会名 年月(自) 年月(至) 年月(至)区分 職名
日本病態栄養学会 202408 現在に至る
日本栄養改善学会 202109 現在に至る
日本在宅ケア学会 201409 現在に至る
日本栄養治療学会 200708 現在に至る

 受賞

受賞年月 授与機関 受賞名 概要
201912 大阪市立大学 令和元年度大阪市立大学女性研究者表彰制度大学院生奨励賞[岡村賞]
202103 生活科学系コンソーシアム 生活科学系コンソーシアム学術奨励賞
202209 奈良女子大学ダイバーシティ推進センター 令和4年度ダイバーシティ推進センター女性研究者賞
202212 The 22nd IUNS-International Congress of Nutrition Young Investigator Excellent Abstract Award

 競争的資金等の研究課題

提供機関 研究種目 タイトル 採択開始 採択終了 代表者 研究課題 代表者・分担者の別
日本在宅ケア学会 平成28年度日本在宅ケア学会実践・研究助成 2016 2017 辻󠄀多重子 在宅療養者の栄養状態および食物摂取状況の評価 研究代表者
奈良女子大学ダイバーシティ推進センター 令和4 年度ダイバーシティ推進センター女性研究者賞 2022 2023 辻󠄀多重子 在宅療養高齢者の低栄養予備群に対する食品摂取多様性に着目した新規栄養介入の有用性 研究代表者