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ワタナベ エミ
渡邊 英美
現代生活学部食物栄養学科
タイトル
介護老人保健施設の「給食運営の維持・改善の方策」「給食実施における困り事・国や自治体への要望」に関する調査
講演者
西浦幸起子，神田知子，桒原晶子，高橋孝子，赤尾正，宇田淳，小切間美保，渡邊英美，市川陽子
担当区分
共著
会議名
第17回日本給食経営管理学会学術総会
開催年月日
202211
主催者
日本給食経営管理学会
開催地
山形
概要
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