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ワタナベ エミ
渡邊 英美
現代生活学部食物栄養学科
タイトル
高齢者施設で活用するための食品のかたさの簡易評価法の検討
講演者
床井多恵, 渡邊英美，窪田沙代，佐野千春，小切間美保
担当区分
会議名
第26・27回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会
開催年月日
202108
主催者
日本摂食嚥下リハビリテーション学会
開催地
名古屋・Web
概要
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