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アベ サキコ
阿部 咲子
現代生活学部 食物栄養学科
タイトル
「施設で生きる栄養士の挑戦」経口補水療法に取り組み 利用者に豊かな表情と食欲が戻った
担当区分
単著
発行所、発行雑誌又は発表学会等の名称
株式会社日本医療企画 ヘルスケア・レストラン2012年7月号
実施年月
201206
分類
執筆(連載)
概要
脱水症に陥りやすい入所者に対し、管理栄養士としてどのようにフィジカルアセスメントを用い、対策や改善に繋げたかなどの事例を含め執筆
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