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アベ サキコ
阿部 咲子
現代生活学部 食物栄養学科
タイトル
「施設で生きる栄養士の挑戦」栄養状態の改善が見込めない利用者 管理栄養士ができること
担当区分
単著
発行所、発行雑誌又は発表学会等の名称
株式会社日本医療企画 ヘルスケア・レストラン2012年5月号
実施年月
201204
分類
執筆(連載)
概要
終末期を目的とした入所者へ家族や管理栄養士として何ができたか等を含めて執筆
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