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アベ サキコ
阿部 咲子
現代生活学部 食物栄養学科
タイトル
特集 夏場のQOLを維持するための高齢者の脱水症予防と食事の管理 「きめ細やかな脱水症のアセスメントで早期に経口補水療法を実施し重度化を防ぐ」
担当区分
単独
発行所、発行雑誌又は発表学会等の名称
株式会社日本医療企画 ヘルスケア・レストラン2011年7月号
実施年月
201106
分類
取材
概要
高齢者は脱水症に陥りやすいため、その前に予防につなげている施設での取り組み等について管理栄養士、栄養士向けに説明した。
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