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アベ サキコ
阿部 咲子
現代生活学部 食物栄養学科
タイトル
中鎖脂肪酸を用いた栄養ケアへの可能性 (講演)
講演者
阿部 咲子
担当区分
単独
会議名
公益社団法人 神奈川県栄養士医療事業部 研修会
開催年月日
20191129
主催者
公益社団法人 神奈川県栄養士医療事業部
開催地
神奈川県
概要
フレイル、サルコペニア、認知症、摂食嚥下機能低下の診断基準やメカニズム等を用いて、中鎖脂肪酸の特徴や効能、介入研究等について説明
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