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アベ サキコ
阿部 咲子
現代生活学部 食物栄養学科
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| タイトル |
中鎖脂肪酸を用いた栄養ケアへの可能性 〜フレイル、サルコペニア、認知症を有する高齢者への改善策として〜 (講演)
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| 講演者 |
阿部 咲子
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| 担当区分 |
単独
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| 会議名 |
公益社団法人 埼玉県介護老人保健施設協会 栄養部会研修会
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| 開催年月日 |
20190216
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| 主催者 |
公益社団法人埼玉県介護老人保健施設協会
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| 開催地 |
埼玉県
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| 概要 |
フレイル、サルコペニア、認知症、摂食嚥下機能低下の診断基準やメカニズム等を用いて、中鎖脂肪酸の特徴や効能、介入研究等について説明
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