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アベ サキコ
阿部 咲子
現代生活学部 食物栄養学科
タイトル
中鎖脂肪酸を用いた栄養ケアへの可能性 〜フレイル、サルコペニア、認知症を有する高齢者への改善策として〜 (講演)
講演者
阿部 咲子
担当区分
単独
会議名
東京摂食嚥下研究会第26回研修会
開催年月日
20180324
主催者
東京摂食嚥下研究会
開催地
東京都
概要
フレイル、サルコペニア、認知症、摂食嚥下機能低下の診断基準やメカニズム等を用いて、中鎖脂肪酸の特徴や効能、介入研究等について説明
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