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アベ サキコ
阿部 咲子
現代生活学部 食物栄養学科
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| タイトル |
中鎖脂肪酸(MCTs)は朝食と夕食のどちらに摂取する方が高齢者の身体機能に良いか？
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| 著者 |
阿部 咲子
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| 単著・共著の別 |
単著
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| 発行雑誌 |
医療の広場
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| 発行所 |
公益社団法人 政策医療振興財団
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| 巻 |
60
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| 号 |
609
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| 開始ページ |
20
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| 終了ページ |
24
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| 出版年月 |
202009
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| 掲載種別 |
速報，短報，研究ノート等（学術雑誌）
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| 概要 |
中鎖脂肪酸(MCTs)の摂取時間帯による効果を検討したが、時間差には大きな影響は認められなかった。しかし、朝食、夕食ともに摂取することにより筋力や筋肉機能の増加は認められ、同様の効果は得られた。
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