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ウエシマ キョウコ
上島 恭子
現代生活学部食物栄養学科
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| タイトル | 若年女性の口腔内脂肪酸感受性および脂質摂取量における月経周期性変動 |
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| 講演者 | 上島恭子、水上友里、相葉茜、森本恵子 |
| 担当区分 | 共著 |
| 会議名 | 第68回日本家政学会・金城学院大学 |
| 開催年月日 | 2016 |
| 主催者 | 日本家政学会 |
| 開催地 | 名古屋 |
| 概要 | 若年女性において口腔内脂肪酸の感受性、脂質摂取量における月経周期性の変化が認められた。血漿エストラジオールが高値である排卵前期では口腔内脂肪酸感受性が高かった。しかしエストラジオールに加えプロゲステロンも高い黄体期には感受性が月経期と同程度になった。一方脂質摂取量は排卵前期より黄体後期に増加し、実際の食事調査でも、黄体期に他の2期より増加することよりプロゲステロンが脂質摂取促進作用を持つ可能性が示唆された。 |