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クロダ カズミツ
黒田 一充
タイトル
神饌
著者
黒田一充
単著・共著の別
単著
発行雑誌
『日本の食文化① 食事と作法』
発行所
吉川弘文館
巻
号
開始ページ
84
終了ページ
106
出版年月
201812
掲載種別
研究論文
概要
日本の食文化を紹介するシリーズの冊子の総論となる第1巻で、全国各地に残る神社や寺院の供物について紹介した。
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