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シンタク カヨ
新宅 賀洋
現代生活学部食物栄養学科
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| タイトル |
慢性関節リウマチと低タンパク質食事療法
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| 講演者 |
岡田真理子、奥田豊子、新宅賀洋、宮谷秀一、甲田光雄
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| 担当区分 |
共著
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| 会議名 |
第46回日本栄養改善学会
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| 開催年月日 |
199910
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| 主催者 |
日本栄養改善学会
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| 開催地 |
ビッグパレットふくしま（福島）
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| 概要 |
慢性関節リウマチは自己免疫疾患とされ、その発症には環境因子として種々の栄養成分との関係も注目されている。リウマチ自己評価記録から、低タンパク質食の摂取が慢性疾患であるリウマチの症状に与える影響について検討した。
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