|
シンタク カヨ
新宅 賀洋
現代生活学部食物栄養学科
|
|
| タイトル | 低エネルギー、低タンパク質食事療法における心拍数の変動について |
|---|---|
| 講演者 | 岡田真理子、新宅賀洋、宮谷秀一、奥田豊子 |
| 担当区分 | 共著 |
| 会議名 | 第45回日本栄養改善学会 |
| 開催年月日 | 199810 |
| 主催者 | 日本栄養改善学会 |
| 開催地 | フェニックス・プラザ（福井） |
| 概要 | 脂肪や動物性タンパク質の過剰摂取が、生活習慣病やアレルギー性疾患などを引き起こす一因と考えられている。これらの疾患を玄米と野菜を主とした低エネルギー、低タンパク質の食事と血液循環を良くする軽い運動で治療しようとする試みが、ある医師の指導のもとで行われた。その食事が身体に与える影響を代謝レベルの面からみる一方法として、心拍数の連続記録測定を行った。 |