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シンタク カヨ
新宅 賀洋
現代生活学部食物栄養学科
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| タイトル |
ヒト皮脂を構成する脂肪酸
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| 講演者 |
宮谷秀一、芝原章、山本公平、 中山孝夫、新宅賀洋、平地慶行
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| 担当区分 |
共著
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| 会議名 |
第37回油化学討論会
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| 開催年月日 |
199809
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| 主催者 |
日本油化学会
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| 開催地 |
福岡大学（福岡）
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| 概要 |
ヒトの皮膚は皮脂腺から分泌される皮脂で覆われている。皮脂における構成脂肪酸の種類の多さは、他の器官にはないものであり、その理由には不明な点が多い。今回は前額部の皮脂を採取し、性別や年齢差があるかどうかについて検討した。
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