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シンタク カヨ
新宅 賀洋
現代生活学部食物栄養学科
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| タイトル | 介護予防を目指した高齢者の食と運動講座の実施 |
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| 講演者 | 高澤穂菜美、新宅賀洋、小橋麻衣、田中都子、高井逸史、春木敏 |
| 担当区分 | 共著 |
| 会議名 | 第11回日本栄養改善学会近畿支部学術総会 |
| 開催年月日 | 201212 |
| 主催者 | 日本栄養改善学会近畿支部 |
| 開催地 | 武庫川女子大学（兵庫） |
| 概要 | 泉北ニュータウン・槇塚台にて、地域レストランが開設され、食事サービス機能をもつ地域在住高齢者の集いの場として運営されている。高齢者の心身の健康保持増進を目指して会食を取り入れた食・運動講座を実施し高齢者の地域支援の方策を検討する。高齢者29名を会食群と配食群の2群に分け、8週間のプログラムを実施した。会食群はプログラム終了後、体操・運動をする頻度および自己の健康感が高くなった。 |