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シンタク カヨ
新宅 賀洋
現代生活学部食物栄養学科
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| タイトル | 女子学生の食品摂取頻度と保健行動との関連性 |
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| 講演者 | 八木千鶴、新宅賀洋、太田美穂、吉本優子、平井和子、東眞美 |
| 担当区分 | 共著 |
| 会議名 | 第53回日本栄養改善学会学術総会 |
| 開催年月日 | 200610 |
| 主催者 | 日本栄養改善学会 |
| 開催地 | つくば国際会議場（茨城） |
| 概要 | 健康管理の指導に役立てるため、女子大学生の食品摂取頻度と保健行動との関連性について検討した。緑黄色野菜の摂取頻度が低いと、他のイモ類、豆類、海藻類などの摂取頻度が低く、毎日の排便が少なく、偏食が多いなどの関連が見られた。食品摂取頻度間と保健因子間の関連性や、食品摂取が保健因子に影響することが認められた。 |