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タニグチ アキコ
谷口 明子
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| タイトル |
食と学びの力
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| 著者 |
古田豊子、大杉加菜子、岡村佳代子、小笠原睦、谷口明子、圓田久仁江他
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| 担当区分 |
共著
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| 出版社 |
青踏社
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| 出版年月 |
201604
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| 担当範囲 |
家庭科の衣生活の学習内容を食育とつないで、「食」に通じる部分が衣生活の学習内容の『生活に役立つものの製作』の中にあることを述べている。
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| 概要 |
教員を目指す学生に「食育」をはじめ、学校給食や食に関わる伝統文化等の内容を説明したものである。保育士と教師がそれぞれの活動内容を互いに理解しあえるように編集されている。
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