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タニグチ アキコ
谷口 明子
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| タイトル | 被服製作教材「食育ナプキン」の開発 |
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| 講演者 | 田中志穂，阪口美香，谷口明子 |
| 担当区分 | |
| 会議名 | 日本家庭科教育学会近畿地区会・口頭発表 |
| 開催年月日 | 200908 |
| 主催者 | |
| 開催地 | |
| 概要 | 大学と共同開発した「食育ナプキン」は、配膳のしかたがプリントされており、絵の上に食器を置いていくことにより、正しく配膳」することができる学校給食用ナプキンである。周囲の布はしが経ち目のままになっているためミシンの直線縫い練習教材となり、衣食の２領域にわたる横断的な教材となる。ミシンの直線縫いの練習量が多く、目・手・足の“共応性”が高まった。さらに、待ち針の使い方や、額縁折りというぬのはしの始末の仕方をまなぶことができ、被服製作教材として適切な教材であることが確認できた。 |