中心となったのは昨年度卒業生の桒原惠美さん。卒業設計で取り組んだ「いい森リビング～他人と共に暮らす～」を基に、地域に開いた「リビング」を含むコレクティブハウスの設計を展示しました。

新入生にとっては、4月1日の入学式から、緊張の連続の日々かと思いますが、授業の始まる前の一日、学外オリエンテーションを基礎演習単位で行いました。

一方、他の３グループ46名は、奈良町の神社仏閣と、現存する砂糖商では最も古いといわれる傳増尾商店や、日本酒発祥の地と伝えられる古都奈良の春鹿酒造など、食に関わるスポットを、奈良ボランティアガイドやお店の方に説明いただきながら見学したのち、国際奈良学セミナーハウスにて研修会に参加しました。

研修は、栄養士課程1期生によるランチョンセミナー「管理栄養士として活躍する卒業生に聞く」、４回生を講師とした「大学生活を100万倍充実させるポイント」、河合洋見教授による「オリエンテーション～新入学生に期待する～」。その間に履修相談を実施したところ、３・４回生のスタッフに「栄養教諭の科目は大変ですか？」「どの先生が易しいですか？」と、先輩にしか訊けない質問を熱心にする姿が目立ちました。

管理栄養士として活躍する教授や先輩の講演を聞いて、『管理栄養士になる』という決意も新たに、在学の先輩達との交流を深めた有意義な一日となりました。

今年の学外オリエンテーションは、薬師寺で見物するだけではありません。なんと写経を105名全員が体験しようという企画です。近鉄学園前を出発し、大和西大寺で乗り換えて西ノ京へ。薬師寺は花会式（修二会）の真っ最中です。花会式（修二会）は奈良時代から脈々と続く法要で、現在の形態の法要は嘉承2年（1107年）に堀河天皇が皇后の病気平癒を薬師如来に祈り、その翌年に皇后が女官に命じて10種類の造花を作らせて、お薬師様の御宝前に供えたことから始まったとされています。

1年生の基礎演習の教員ごとにグループに分かれ、金堂、講堂、西塔、東塔（残念ながら工事中）などをまわります。今年は桜には早く、梅もまばらでしたが、薄墨桜やしだれ桜は早くも見事な花を咲かせていました。ただ・・・とても寒かったです！

1年生は薬師寺の敷地を歩きながら、さっそくお互いの出身校や部活のこと、共通の友達のことなど、おしゃべりに興じていました。そして、今回のサプライズは、薬師寺の僧侶である村上定運さんによる辻説法ならぬ辻法話です。実は村上さんは奈良女子大学附属小学校のご出身で、こども学科の都留進先生の教え子だったとのこと。ユーモアも交えたテンポの良い法話に、学生たちも聞き入っていました。

http://www.nara-yakushiji.com/guide/soryo.html

そして、その後は食堂（じきどう）で薬師寺の花散らし寿司をいただき、今日のメインイベントの写経に打ち込みました。人生の先輩方に交じり、みな神妙な面持ちで般若心経を熱心に写経しました。「肩がこった～」という感想も聞かれましたが、奈良の大学にふさわしいイベントが体験できてよかったという感想でした。

授業は9日から。是非この調子で勉学にも打ち込んでいってほしいと思います。

子育て支援が積極的に取り組まれるようになった今の社会環境、子育ち・子育ての現状と子育て支援の課題ついて、松尾講師の体験した子育て支援に関わるエピソードを加えながらのわかりやすい講義でした。

当日は、雨交じりの寒い天候の中、保育所関係者・子育て支援の関係者11名が聴講され、「なぜ子育て支援が必要なのかがよくわかった」「子育て層のお手伝いがしたいと感じた」「子育て層の思いが理解できた」「奈良市の子育て支援事業に興味を持った」などなど、感想やご意見が寄せられていました。

三山先生は、横浜市の小学校で推進している総合的な学習についての実践カリキュラム・プロジェクトの中心メンバーで、これまで先生自身も魅力的な授業実践に数多く取り組んでこられました。講義の中では、３年国語「すがたをかえる大豆」から出発して子どもたちの学習意欲を高めていく探究的な学習「おからはおたから」や、子どもたちが地域を好きになる活動・４年「黒須田川親水プロジェクト」、地域が子どもと先生を育てる外部との連携活動・５年「田からお宝」、子どもたちのコンプレックスに正面から向き合い、横浜市主催の綱引き大会への参加を通して、自己有用感と互いに認め合える学級をつくっていく活動・６年「心を一つに～綱引き大会で育ったあきらめない心・認め合う心～」、劇団四季の専門家からの助言も得て、演劇教育の手法で区の公会堂で劇の発表を行った・６年「みんなでハードルを越えよう」など、子どもたち一人ひとりの思いや願いに寄り添いながら学級の仲間や学校全体の協力・協働の力を高めていくことのできる授業実践の在り方について、具体的に分かりやすく話していただきました。

そのあと受講生は、グループに分かれて学習材を選び、ウェビングをして単元の構想図を仕上げていく、総合的な学習のカリキュラム・マネージメントにも取り組みました。授業を終えて学生たちは、「総合は、決められたことをただやるのではなく、子どもたちの状態などを考慮しながら、カリキュラムを考えていくことを知りました」「様々な教科を組み合わせて学習することができる総合的な学習は、子どもたちに合わせて、その時々のクラスの様子から組み合わせて作り上げていくことのできる、とても良い学習方法だと思います」「実際に作ってみると、授業の流れが分かり、目的・目標を持った授業の組み立てができたと思いました」などと、感想を述べています。

生活の中に自ら課題を見つけ、自ら学び、自ら考え、各教科の学習成果を相互に関連付け発展させる中で主体的に判断し、よりよく問題を解決しながら、自己の生き方について自立的に考えていくことができるようになることをめざしている、総合的な学習の時間の意義と重要性について、さらに理解を深めていきたいものです。

2011年12月22日（木）に、準クラブ「どれみ♪」が14号館学生ホールにてクリスマス会を開催しました。帝塚山幼稚園に募集の案内を出し、園児の兄弟姉妹も含め、22組34名のお子さんが参加してくださいました。

小麦粉に色水（食紅で色をつけた赤・黄・緑）・塩・油をこね、粘土を作り、親子・きょうだい一緒にお弁当づくりの活動です。どの色で粘土を作るのか、どのようなお弁当にするのか、飾りはどうするのかなどなど親子で相談しながらお店屋さん（こども学科2年生の学生）に透明のお金を持って買い出しに行きます。こども達は、お店屋さんと「ご飯ください」「ピンクの入れ物ください」「1000円なんて高いなー」などのやり取りをとても楽しんでいました。お店屋さんには1歳のきょうだいも参加し、うさぎの飾りを買っていました。お弁当作りの材料を集め、粘土を丸めたり伸ばしたりしながら、買った飾りを活用していろいろなおかず作りに子どもも保護者も一生懸命でした。

「おにぎりの中には梅干しが入ってんねん」…しっかり白いご飯の中には赤い粘土が

「イチゴやねん」…赤い粘土に緑の粘土の葉が付き、赤い実には点々が

「ハンバーグの色がほしい」…3色を混ぜて茶色作りにチャレンジ

「餃子で中にお肉も入っている」…確かに餃子の中には身が入っていました

素敵なお弁当が出来あがると、皆に披露し、拍手をもらって子どもたちは大満足でした。

保護者のアンケートには、口に入れても安心な材料で、買い物ごっこを楽しみながらのお弁当作り活動、とても楽しかったと喜びの声が記述されていました。

はじめに、小林現代生活学部長より、「卒業研究は大学における4年間の学びの集大成であると同時に、今後の人生の糧となる大切なものである。」とのお言葉をいただきました。

12のゼミナールから、最新の研究成果が次々と発表され、教員や学生からの質疑・応答がスムーズに行われました。

最後に冨安副学部長から、発表した４回生への労いの言葉と、これからの管理栄養士国家試験への一層の努力への激励の言葉をいただきました。 

発表会の様子と各ゼミナールの発表テーマは以下の通り。

冨安副学部長より、閉会の挨拶と激励の言葉をいただきました。

4年生の卒業研究では、その成果として、設計、作品、論文のいずれかを制作することが必修となっており、建築計画分野の3つのゼミの学生がエスキース指導会に参加しました。エスキースとは計画意図や計画概要を検討するための資料となるもので、エスキースをもとに検討を重ね具体的な設計へと進んでいきます。

3ゼミ合同で行われたエスキース指導会では、普段は聞けない他のゼミの教員からも意見や指導を受けることができ、良いヒントが得られたばかりでなく、他の学生のエスキースを見ることは良い刺激となったと思います。

1年生後期の基礎演習IIの一環として行われる現場見学は、実際の建設作業の様子を見て、作業をしている方々に直接質問できる貴重な体験です。まだ仕上げのしていないコンクリートの躯体など、普段は見ることができない建築の内部を見るだけでなく、どのような人が何の作業をしているのかなど、建築に関わる多くの仕事を目の当たりにすることで、実際の建築現場がどのようなものかを実感することができるのです。
学生にとって、建築物が完成するまでに、いかに多くの人が関わっているのかを学ぶ良い機会になりました。

NHKワールド ラジオジャパン「やさしい日本語」

NHKワールド

今回，世界のリスナーから寄せられた質問が貯まってきたということで，スペシャル番組が放送されることになりました。「やさしい日本語」を監修したこども学科の森篤嗣准教授と，NHK福井放送局の大沼ひろみアナウンサーが出演し，世界のリスナーと国際電話でつなぎながら質問に答えていく番組です。

バングラデシュやパキスタンなど，日本人がほとんど訪れないような国や地域からも質問があり，非常に興味深い収録となりました。日本語がわかる人に日本語の講座は必要ないだろうということで？日本語版はありませんが，上記HPより，インターネットからmp3で聞くことが出来ます。podcastにも対応しているとのこと。また，もしかすると国内（ラジオ第2放送）で放送があるかもしれないとのことです。

下記は福井放送局の大沼アナウンサーのブログです。なぜ福井放送局のアナウンサーの方が・・・？と不思議に思われるかもしれませんが，実は6月まで渋谷のNHK放送センターアナウンス室にいらしたんですね。

NHK福井放送局 「アナウンサー・キャスターのひとりごと」

http://www.nhk.or.jp/fukui-ana-blog/1400/

みなさんも興味があったら，世界に放送されている「日本語と日本語文化」を是非，聞いてみてください！

まず、11月25日（金）にオランダのリヒテルズ直子先生（Ph.D.  オランダ在住、オランダ教育・社会研究家、日本イエナプラン教育協会代表）が、「オランダの教育は今－学び続ける市民・生活者・子どもを育てる－」という演題でご講演くださいました。

http://www.naokonet.com/

リヒテルズ直子先生はオランダでの体験を基に、オランダの教育制度・社会制度について、多くの著書を通じて日本への紹介をされています。この日の講演も市民教育という観点から、日本の教育の問題について深く考える機会を与えてくださいました。参加した学生も「心に残る話だった」と考えるところが多かったようです。

続いて11月30日（水）には，リチャード・デイス先生（ヨーロッパ連合・EU教育文化省部長・ブリュッセル・ベルギー）に、「EUの教育政策と市民的スキルの形成」並びに「ヨーロッパの教育－EUの教育政策立案におけるこれまでの経緯・成果と新しい動き－」という二つ続けてご講演を頂きました。

文化も教育に関する考え方も違うEU諸国を束ね、個性を殺さずに協調した教育政策を立案する工夫について学びました。学生にとってEUは身近な国ではありませんが、様々な問題を乗り越えて協調するEUのあり方から、アジア諸国の連携についても考えさせられるところがあったようです。

それぞれ遠方からお越し頂き、貴重なお話を聞かせて頂く機会に恵まれたことを感謝したいと思います。学生たちにとっても，なかなか得難い体験だったと思います。こうした機会を教員・保育者になるモチベーションにつなげていって欲しいと願います。

2011年11月19 日（土）、子育て支援センター「まつぼっくり」では、本学食物栄養学科　野口孝則准教授が「こどもの体とこころを作る食～子どもの食生活・食行動をより良いものにするために～」というテーマで講演を行いました。

食が私たちの体や心に与える影響は、食品の組成成分に由来するところも大きいですが、これからの「食の科学」においては、食を受け取る私たち人間側の気持ち次第で、食の効果・効能は増減し、喫食環境や食に関する情報によって、さらなるQOL（生活の質）の向上につなげることが可能となることをわかりやすく説明されました。子どもの食生活・食行動をより良いものにするために、食に関心を持つこと、食の楽しさや奥深さを知ること、興味が出てきたら自分で作ってみること、味わって食べてみること、誰かをおもてなしすること、祖父母や両親との会話で家庭の食文化を受け継ぐこと、誰かに伝えてあげること、などが大切であることを食育のメッセージとしてあげられました。

当日は雨天にもかかわらず23名のかたが聴講され、「とても楽しかったです。今、育児中なので、今日からもっと食育に取り組みたいと思います。わが子はよく食べる子なので、親子で楽しく食事を作り食べていきたいです。子どもが大人になっても健康で良い食事についての思い出になるようにしたいと思います」「おいしいと感じることの大切さを教えて頂いた気がします。病院で働いていたこともあり、五感を使った食事について（寝たきりの人）考えていたので、さらに実践の場に取り組めるよう、行っていきたいと思います」などの感想がよせられ、大好評でした。

また、終了後には、食物栄養学科ヘルスチームの学生（奈良県健康福祉部から女性の健康支援対策事業として食物栄養学科に依頼を受けて学生が行っている活動）が作成した健康レシピカードも聴講生に配布されました。

次回のこども学講座は1月21日（土）午後2時から本学こども学科松尾純代講師による「子育て支援」の講演があります。多数のかたのご参加をお待ちしております。

日時：11月25日(金）10：40-12：10

場所：16号館16602教室

演題：オランダの教育は今-学び続ける市民・生活者・子どもを育てる-」

講演者：リヒテルズ直子先生（Ph.D. オランダ）

【２】

日時：11月30日（水）13：10-14：40

場所：18号館18311教室

演題：Education in Europe:progress and performance and recent trends in EU education policy making

講演者：

Dr. Rechard Deiss,

Directorate-General for Education and Culture

European Commission, Brussels, Belgium 

教職員、学生のどなたでもご参加いただけます。