チーム医療の一員として活躍できる臨床栄養に強い「管理栄養士」の育成、食育の実践力を養います

平均寿命、健康寿命ともに世界一のわが国において、さらなる生活の質（QOL）の向上を目標とする生活習慣病の一次予防が課題となっています。生活習慣、とりわけ食生活の改善が重要とされており、その専門家である栄養士・管理栄養士が社会から求められています。
本学科では、とくにチーム医療の一員として活躍できる臨床栄養に強い「管理栄養士」を育成して社会貢献することを目指します。
糖尿病、脂質異常症などの生活習慣病の病態や栄養状態を的確に把握する能力を養い、医療従事者として適正な栄養管理を行える人材を、また、生活習慣病の一次予防の観点から、「食文化」に対する理解を基盤とした幼少期の適正な食習慣形成が重要であると考え、食育指導ができる人材を育成します。
さらに、「人」を対象とする専門職種であることから、人間理解の能力を高めるために、｢人｣についての深い洞察力や｢人｣とのコミュニケーション能力を向上させます。

• ■医療現場でチーム医療の一員として活躍できるような、「臨床栄養」につよい人材を育てます。
• ■生活習慣病の一次予防の観点から、食育指導ができる人材を養成します。
• ■人とのコミュニケーション能力を持ち、各種の施設で活躍できる人材を養成します。

• ■医療施設（病院、介護老人保健施設）
• ■行政施設（都道府県庁、保健所、地方衛生研究所、市町村保健センター）
• ■福祉施設（老人福祉施設、障がい者【児】施設、児童福祉施設）
• ■学校給食施設（小学校、中学校、特別支援学校など）
• ■事業所給食施設（工場・事業所の社員食堂、社員・学生寮）

• ■管理栄養士（受験資格）
• ■栄養士
• ■栄養教諭1種免許
• ■フードスペシャリスト

国民の健康に関する諸問題がますます多様化、複雑化する現代社会において、幅広い教養を基礎とする豊かな人間性と高度な専門知識および技術を以て栄養や健康について提言できる人材を養成する。

3つのポリシー（ディプロマ、カリキュラム、アドミッション）（PDF:59KB）