人間環境科学 Vol.6
目 次
中世の町ヴュルツブルク(Wurzburg)の生んだ芸術家と科学者・・・・・・増田 芳雄
Apoplastic Xylanases and(1→3,1→4)-β-Glucanases in Cell Wall
Metabolism in Barley
・・・ Mitali Banik, Maria Hrmova, Aandrew J. Harvey, Peter
B.Hoj, Geoffrey B. Fincher
続ホロコースト:アメリカは原子爆弾をなぜ日本に落としたか
───戦争責任についての一考察───・・・・・・・・・・・・・増田 芳雄
食品品質改良剤としてのビタミンC(アスコルビン酸)の役割・・・・・・・西村 公雄
劣化を生じにくいシューペースト(CP)の最適調理法
・・・・・・・・・・・・・・・・・ 今津屋 直子、木咲 弘、中井 秀了、西村公雄
大学女子サッカーにおける2級女子審判の主審およびボールの移動距離と判定に関する研究
・・・・・・・・・・・・ 小林 久幸、瀬戸 進、宮村 茂紀、村川 健一、小幡真一郎
Zum Profil der Biologie an den Universitaten der DDR bis
1968
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Ekkenhard Hoxtermann
イソフラボンの生理機能・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・高松 清治
ボロン酸誘導体を用いたα-グルコシドの選択的加水分解
・・・・・・・大江 猛、張 万斌、木田 敏之、中辻洋司、池田 功
150年後の英文学研究が学びつつあること・・・・・・・・・・・・・・・・吉田和男
Spectral Data of Metabolites Obtained by the
Biotransformations of Tetrahydrogeraniol
and
Tetrahydolavandulol・・・・・・・・・・・・・Mitsuo Miyazawa and Hirokazu Nankai